首都医科大学宣武医院
内分泌科
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高血脂的患者可以吃鸡肉，鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，如果高脂血症的患者想吃鸡肉，一定要注意选择鸡肉的烹饪方式以及选材，具体如下：
1、选材：选择鸡肉时，尽量选择脂肪含量低，皮下脂肪少的鸡肉，如柴鸡肉等，避免选择养殖的鸡肉；
2、食用部位：吃鸡肉时，建议只吃鸡胸肉或大腿的瘦肉，避免吃油炸的鸡肉，鸡皮尽量少吃，能较好的的补充机体所需的精蛋白；
3、其它：吃鸡肉时尽量少喝鸡汤，各种汤类脂肪、嘌呤较高，因此各种汤类建议少吃，主要吃鸡肉，有助于改善患者的营养状态，使高脂血症得到缓解。
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高血脂患者能够食用鸡肉，因 王海蓉│武汉大学中南医院 2021/07/19播放(73181)
王海蓉│武汉大学中南医院
2021/07/19播放(73181)
"高脂血症的患者可以每天吃一个鸡蛋，高脂血症是沉默的杀手，是心脑血管疾病的危险因素之一。高脂血症如果没有得到有效的控制，会出现动脉粥样硬化，也就是血管里面出现斑块，斑块可以让血管狭窄影响血液的供应，斑块破裂可以造成局部形成血栓，造成急性心梗、脑梗。高脂血症一方面通过生活方式控制、清淡的饮食，同时在医生指导下合理的使用药物。在饮食上要注意少油、少盐、少糖，避免油炸、油煎的食物，尽量不吃动物内脏，还有高脂的肉类、垃圾食品，还有像超市小包装的食品、各种坚果都应该远离。高脂血症的患者每天吃一个鸡蛋不会有问题，因为高脂血症的患者也需要脂肪、胆固醇。胆固醇是细胞膜结构的重要成分，身体的各种激素原料都是胆固醇。因此，高脂血症的患者每天吃一个煮鸡蛋，即使是鸡蛋里面有一定的胆固醇，但是对血脂的控制没有大的影响。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/03收听(88680)
"血脂高的病人尽量避免多吃鸡肉，因为鸡肉里有含量比较高的胆固醇，如果是血脂高的病人食用大量鸡肉，就会导致胆固醇进一步升高，会影响到血脂的水平，就会促进动脉粥样硬化的发生以及发展。所以建议血脂高的病人，一定要倡导低盐、低脂的饮食，低脂就指的是少吃肉类，包括猪肉、鸡肉、牛肉。可以摄取一些鱼肉以及精瘦肉，但是鸡肉里的胆固醇含量并不低，所以一定要注意，尽可能少吃就不要多吃，吃了以后会影响到血脂的异常，导致动脉粥样硬化的发生以及发展。"
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/06收听(80163)
"高血脂的患者可以吃鸡肉，在吃鸡肉的时候，尽量要剔除鸡皮以及皮下脂肪，单纯吃鸡瘦肉的部分，其实并不会对高脂患者造成太多的影响。高血脂的患者在饮食当中，主要是要减少过于油腻食物的摄入。另外，要控制好每天进食的总热卡，以免导致总能量超标以后，血脂水平亦难以控制。除了在饮食上进行控制以外，也要做一些运动结合，通常摄入优质蛋白质对高脂血症的患者非常好，在运动的时候蛋白质也可以提供能量。当然，如果通过饮食改善以后，高血脂控制的不理想，建议应该在医生的指导下，必要的时候加用药物来进行调理。因为有些高脂血症不仅仅与饮食有关系，其实与遗传背景以及代谢背景也有一定关系。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/11收听(85371)
高血压、高血脂患者可以吃龙虾。高血压、高血脂患者，在饮食方面需注意以下几点：1、... 王智泉│武汉大学中南医院 2021/09/01播放(71837)
高血压、高血脂患者可以吃龙虾。高血压、高血脂患者，在饮食方面需注意以下几点：
1、...
王智泉│武汉大学中南医院
2021/09/01播放(71837)
"脑梗死的患者可以吃鸡肉，但是要尽量避免吃鸡皮，因为鸡皮的脂肪含量比较丰富，不利于脑梗患者的血脂控制。脑梗患者总的饮食原则就是低盐、低脂的饮食，很多患有脑梗死病人觉得很多东西都不能吃，是陷入了误区，脑梗死患者含有脂肪的食物可以摄入，但是一定要控制脂肪的摄入量。比如鸡皮、猪的肥肉或动物内脏，脑梗的患者可以吃，但是一定要少量的吃，也不会对血脂造成太大的影响。但是患者在日常的生活中，尽量避免高脂肪的食物。脑梗患者的饮食平时以蔬菜和水果为主，因为蔬菜、水果中还有大量的B族维生素、维生素C，叶酸的含量也比较高，可以帮助患者保持血管的弹性，对于防治动脉粥样硬化有好处。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/07收听(40829)
尿酸高的人可以吃鸡肉，高尿酸血症的患者要求低嘌呤饮食，每100g中少于100mg的嘌呤，这种才算是低嘌呤饮食。鸡肉其实基本符合这个标准，所以尿酸高的病人可以吃鸡肉，而且鸡肉对于补充人的蛋白质有一定好处。但是还应该注意到，除了鸡肉之外，其他的很多动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇，它们含有嘌呤的含量都比较高，摄入过多以后会导致病人出现高尿酸血症。另外有些含糖饮料、可乐或者啤酒、白酒等，也会促进病人血尿酸水平升高，所以高尿酸血症的病人也不能喝饮料或者酒类。
马强│中国人民解放军总医院
2021/05/02收听(14589)
尿酸高的患者可以适量食用鸡肉，高尿酸血症患者一般需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，因为嘌呤摄入体... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(79468)
尿酸高的患者可以适量食用鸡肉，高尿酸血症患者一般需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，因为嘌呤摄入体...
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(79468)
容易患高脂血症的人群如下：1、遗传背景：部分人群可能家族性，有高甘油三酯血症、高... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/07/18播放(50260)
容易患高脂血症的人群如下：
1、遗传背景：部分人群可能家族性，有高甘油三酯血症、高...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/07/18播放(50260)
"高血脂的人可以喝咖啡，但是咖啡里面注意不要加咖啡伴侣，或者是奶制品这样的高热量食物。因为很多人为了追求咖啡的口感好，会在咖啡里面加一些炼乳、奶制品或者是咖啡伴侣，这些植脂末做成的咖啡伴侣，都含有很高的脂质成分，会升高血脂。如果本身就是一个高血脂的人，如果喝含脂质多的饮料，就会进一步升高血脂。高血脂的人不要吃油腻的食物以及含脂肪多的食物，还需要多吃蔬菜，必要的时候可以吃他汀类的药、贝特类的降脂药。高血脂的人容易造成动脉粥样硬化，所以要保持良好的生活方式，加强运动，运动过程当中，让体内脂肪类物质得以消耗，燃烧脂肪，避免脂肪性物质沉积在血管，防止血管壁形成斑块，堵塞血管，容易诱发心脑血管的疾病。高血脂的人能喝咖啡，不要在咖啡里面加脂肪多的高热量东西。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/06/21收听(68415)
"有脂肪瘤的病人，日常生活中可以吃鸡肉。因为脂肪瘤作为人体最常见的体表良性肿瘤，目前在临床上，其确切的发病因素并不清楚，而且目前也没有临床流行病学依据认为脂肪瘤的发生与病人的饮食，比如高脂饮食或者低脂饮食是否有相关性。另外，在临床上对于脂肪瘤的治疗，目前尚没有药物能够控制脂肪瘤的生长，使其缩小或者消失。对于脂肪瘤的治疗，一般在比较小的时候没有明显的症状时，可以不作处理，当出现增大或者引起局部不适症状时，行局麻手术完整切除才能获得治愈。所以有脂肪瘤患者吃鸡肉并不会造成任何影响，不会导致脂肪瘤增大，所以有脂肪瘤的患者可以吃鸡肉。"
包文中│合肥市第二人民医院
2019/12/26收听(51109)
高脂血症患者可以进食橘子，橘子本身也具有清热作用，因此对于燥热或者本身具有动脉硬化，出现燥热的... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/08/01播放(61567)
高脂血症患者可以进食橘子，橘子本身也具有清热作用，因此对于燥热或者本身具有动脉硬化，出现燥热的...
2021/08/01播放(61567)
针对不同类型高血脂的患者，能否吃核桃有不同的回答，具体如下：1、可以吃：如果是单... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/17播放(53510)
针对不同类型高血脂的患者，能否吃核桃有不同的回答，具体如下：
1、可以吃：如果是单...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/17播放(53510)
高血脂的病人可以吃适量的榴莲，但是不能过量食用。榴莲中含有的脂肪成分较高，且含有的热量也较高，... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/02/22播放(86867)
高血脂的病人可以吃适量的榴莲，但是不能过量食用。榴莲中含有的脂肪成分较高，且含有的热量也较高，...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/02/22播放(86867)
"高血脂患者不能吃干果，因为干果含有丰富的油脂，热量成分非常高，大量进食干果可致血脂水平升高，不利于高血脂病人控制血脂。高血脂患者实在想吃干果应该少量进食，要注意控制进食时间，不要在晚上睡前吃干果，而且吃干果之后要适当运动。高血脂患者还要禁食高热量、高脂肪食物，比如油煎、油炸食品以及汉堡、薯条等高热量食物，要清淡饮食、加强运动。如果血脂水平过高，患者还要在医生的指导下配合药物治疗。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2021/06/22收听(69739)
"血脂高患者可以吃板栗，但不要吃太多，因为板栗的主要成分也是碳水化合物，碳水化合物吃到体内以后很快会分解成葡萄糖，而葡萄糖可以刺激大量胰岛素分泌，胰岛素分泌过多就可促进脂肪合成，脂肪增加后游离脂肪酸进入血液循环，就可能会带来高脂血症。所以，血脂高的人要控制高碳水化合物食物的摄入，也要控制油腻食物摄入。板栗虽然不是油腻食物，但属于高碳水化合物的食物，故血脂高的人尽可能少吃高碳水化合物食物。板栗一般可以吃，限量十个左右，而且吃了板栗以后，在下一餐的主食里面要注意扣减出来，或者是作为两餐之间的加餐吃，此时通常不增加胰岛负担，也不明显刺激过多胰岛素分泌，可以最大限度降低对血脂的影响。"
2021/06/23收听(45671)
高血脂患者可以吃少量海鲜，不要吃太多。海产品中有一些含有大量胆固醇，如鱿鱼、虾仁。高血脂患者，... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/09播放(66503)
高血脂患者可以吃少量海鲜，不要吃太多。海产品中有一些含有大量胆固醇，如鱿鱼、虾仁。高血脂患者，...
2023/06/09播放(66503)
花生是含脂质比较高的食物，所以高血脂的患者平时应该注意花生的摄入。高血脂患者如果再摄入过多花生... 沈爱东│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/06/12播放(91308)
花生是含脂质比较高的食物，所以高血脂的患者平时应该注意花生的摄入。高血脂患者如果再摄入过多花生...
沈爱东│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/12播放(91308)
高血脂患者可以吃鸡蛋。高血脂分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，还有混合性的两个都高。对于高胆固... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/29播放(72761)
高血脂患者可以吃鸡蛋。高血脂分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，还有混合性的两个都高。对于高胆固...
2023/05/29播放(72761)
花生米属于坚果类食物，适当食用坚果类的食物对于血脂的影响不大，有可能有潜在的益处。但是，高血脂病人也不要多吃花生米，因为花生米含有的脂肪是比较高的。高血脂的病人建议在生活中注意低脂饮食，适当少摄取植物油、动物脂肪等食物，比如生活中炒菜时少放植物油，不吃或少吃肥肉、油炸的食物。在生活中注意不要吸烟、大量饮酒，定期规律运动，控制好体重。如果血脂在治疗性的生活方式干预基础上仍不能达标，建议要积极的进行药物治疗。
杨文涛│东营市人民医院
2019/04/25收听(94403)
中山三院 杨旭斌
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湘雅医院 刘泽灏
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中日医院 范书英
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