黑燕麦片由黑麦粒经过轧制加工而成，是一种低糖、高营养、高能量食品，富含纤膳食纤维。黑燕麦片具有排毒通便、补充钙质、降血脂等功效。 1.排毒通便 黑燕麦片中的纤维素含量较高，具有一定促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常进食黑燕麦片有助于促进体内毒素的排出。 2.补充钙质 黑燕麦片的钙含量较高，对预防钙缺乏较有益，因此适量食用黑燕麦片也有助于补充钙质，预防骨质疏松。 3.降血脂 黑燕麦片中含有一定量的皂甙，具有一定降低血清胆固醇、甘油三酯、脂蛋白等功能，可以起到降血脂的效果。

黑燕麦片中含有丰富的营养成分，其中含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸。赖氨酸含量是大米、面粉的2倍以上，脂肪含量也高于其他粮食，还含有丰富的亚油酸、维生素B1、维生素B2、磷、镁、钙等。用优质裸燕麦加工成的黑燕麦片可以降低血清胆固醇、甘油三酯和血糖，并能提高高密度脂蛋白水平。