姜母茶是一种茶饮，一般由老姜及黑糖或红糖所作成，口味辛辣，便于冲泡饮用，春、秋可预防感冒，夏季润喉，冬季则可暖身祛寒。具有祛寒除湿、发汗解表、暖宫、暖胃等功效。 1.祛寒除湿 寒气和湿气是引起身体慢性病的主要原因，而姜母茶祛寒除湿的功效比较好，可以减轻湿寒之气引起的不适症状。 2.发汗解表 姜母茶药性辛、温，能发汗解表、祛风散寒，其作用缓和，可帮助缓解风寒感冒引起的四肢畏冷、头晕、乏力等症状。 3.暖宫 宫寒的女性患者可以适量饮用姜母茶，具有暖宫的功效，能让经血通畅，帮助改善痛经、月经不调等症。 4.暖胃 姜母茶可以调理胃寒症状，具有暖胃的作用，适量饮用可帮助缓解胃寒所致的腹痛、腹泻等症。

姜母茶含有红糖，除了有养生功效外，更因为姜母茶中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。除此之外，姜母茶含有胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有抗氧化及修护的作用，达到预防黑色素生成、持续美白的效果。