河北省人民医院
营养科
手机浏览
蛋白含量高的食物，包括以下几种：
1、畜类的肉：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉；
2、禽类的肉：比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉；
3、鱼类：比如虹鳟鱼、雅马哈鱼、带鱼、黄花鱼、鲤鱼；
4、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋；
5、坚果：比如核桃、榛子、松子；
6、豆类：比如黄豆、绿豆、黑豆；
7、水果：比如石榴和百香果。
分享:
"蛋白含量高的食物如下：1、乳类和乳制品，比如牛奶、酸奶、加工的奶酪当中含有的蛋白质的量就非常丰富；2、肉类食物，比如鸡胸脯肉、猪里脊肉、牛瘦肉，这些肉类食物当中往往也含有非常丰富的蛋白质；3、鱼、贝类食物，比如金枪鱼、秋刀鱼、虾，这些鱼贝类的食物当中往往也含有非常多的蛋白质；4、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋白质的含量也非常丰富。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/25收听(32855)
"蛋白含量高的食物有鸡蛋、牛奶、大豆、瘦肉，比如鸡蛋中蛋白质的含量平均大概在12%左右，并且都是优质的蛋白质。植物性食物中的大豆蛋白质的含量高达35%，而且也是吸收率和利用率都比较高的优质蛋白。瘦肉当中的蛋白质含量是动物性的蛋白，含量也能够达到15%-20%之间。牛奶中的蛋白质的含量有3%左右，但是牛奶中的蛋白质吸收率会比较高些。所以肉、蛋、奶、豆都是蛋白质含量比较高的食物，在补充蛋白质方面的效果会更加的明显。"
2019/11/04收听(79298)
"蛋白含量高的食物如下：1、畜禽的瘦肉，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉，这些畜禽的瘦肉当中往往含有很高的蛋白质。2、海鲜类的食物，比如带鱼、虾、扇贝、鲍鱼，这些海鲜类的食物当中往往也含有很高的蛋白质。3、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中往往也含有很高的蛋白。"
2020/02/03收听(63216)
"高蛋白饮食是指在我们饮食中，多食用含蛋白质高的食物。这种情况一般适用的人群有高代谢疾病，比如恶性肿瘤、甲亢、贫血以及大型手术以后，以及健身达人可以使用高蛋白饮食。对高尿酸血症、高血压、冠心病的患者，要注意少食用这些高蛋白饮食。尤其是痛风的病人，还有高血压、冠心病的患者，蛋白质含量高的食物，胆固醇的含量也很高。高蛋白食物主要存在于瘦肉中，还有牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉，建议吃鱼肉比较好。其他食物中牛奶、鸡蛋中，也还有大量的蛋白质，豆制品中也还有一定的植物蛋白质。在肾功能不全时，不建议使用这种豆制品的蛋白质，可使用优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉等。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/31收听(15971)
"蛋白高的食物如下：1、动物性食物当中的肉类，比如鱼肉、虾肉、瘦牛肉、瘦羊肉和瘦里脊的猪肉，这样的动物性食物当中蛋白质含量基本上都在10%-20%之间。2、蛋类，比如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋，这样蛋类当中蛋白质的平均含量平均在12%左右，相对还是比较高的。3、植物性食物当中的大豆，蛋白质含量有的时候可以高达35%，所以像豆腐、豆腐脑和豆浆，这样的食物当中蛋白含量相对会比较丰富一些。"
2019/11/13收听(39627)
含叶酸食物高的食物有以下几种：1、绿叶蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，均富含叶... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(97160)
含叶酸食物高的食物有以下几种：
1、绿叶蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，均富含叶...
2021/05/06播放(97160)
蛋白质对于人的身体是非常重要的，因为身体的细胞以及各个脏器等都需要蛋白质的支持，才能够使机体正常运转。生活当中常见的食物含蛋白质量比较高的，主要有以下几种：第一、常见的奶制品，如牛奶、羊奶等，这种食品因为是液体，并且食用方便，是补充蛋白质的一种良好的渠道；第二、是常见的各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉等，这种肉类所含的氨基酸与人身体当中蛋白质所含的氨基酸最为吻合，吸收也比较好，这样会比一些植物的蛋白要吸收好的多；第三、是常见的蛋类，如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，也最为便宜的一种补充蛋白质的方法；第四、是豆制品，如常见的黄豆、青豆、黑豆等，通过食用豆制品也能够进行适当的补充蛋白质。以上所说的四种就是生活中既便宜又方便获取的蛋白质食物。生活中海参等也能够高效地补充蛋白质，其实所含有的蛋白质的种类和食用其他的食物几乎是大为相同的，可以通过身边便宜的蛋白质进行补充。
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/03/16收听(57805)
嘌呤含量高，容易引起高尿酸血症的食物，主要有以下几种：1、动物内脏：排在第一位的... 杨彦芳│中日友好医院 2023/04/03播放(79437)
嘌呤含量高，容易引起高尿酸血症的食物，主要有以下几种：
1、动物内脏：排在第一位的...
杨彦芳│中日友好医院
2023/04/03播放(79437)
雌激素含量高的食物主要是豆制品，大豆中的大豆异黄酮，被称为天然雌激素。黄豆芽、绿豆芽、木须、谷... 王芳│中南大学湘雅三医院 2021/09/07播放(94391)
雌激素含量高的食物主要是豆制品，大豆中的大豆异黄酮，被称为天然雌激素。黄豆芽、绿豆芽、木须、谷...
王芳│中南大学湘雅三医院
2021/09/07播放(94391)
"铁含量高的食物主要是红肉，包括牛肉、羊肉、猪肉、瘦肉，里面含有的铁蛋白比较高。还有就是猪肝、羊肝、鸭肝、鸭血、猪血等，含有的铁剂比较丰富。再有就是水果里面的樱桃，富含铁元素比较高。在进食这些东西的时候，可以加服维生素C，能够促进铁剂的吸收。另外，这个时候不要吃茶叶、奶类、谷类的食物，可能会影响前期的吸收。如果铁蛋白低的比较严重，食疗可能不能解决问题，就要口服药物治疗。"
盛秀云│聊城市第二人民医院
2018/05/07收听(19237)
雄性激素含量较高的食物有很多，如动物的肝脏中，就能够使得人体合成大量的雄性激素，由于动物的肝脏当中胆固醇含量较高。胆固醇能够促使激素合成，许多含有锌元素的食物当中，含有的雄性激素也较高，如牡蛎、鸡肉、牛肉、牛奶、贝类等食物。这些食物当中含有大量的锌元素，在钙元素含量比较高的食物当中，也含有大量的雄性激素，如蛋黄、虾皮、豆制品等，还有很多食物含有精氨酸，这些食物当中也含有较多的雄性激素。想要帮助促进身体分泌大量的雄性激素，可以选择多吃以上食物，大蒜也能够提升雄性激素分泌。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/24收听(62058)
雌激素含量高的食物有很多，雌激素对于女性有着非常重要的意义，首先豆制品中含有丰富的黄酮素，黄酮素属于雌激素中的一种，经常食用豆制品可以调节女性雌激素缺乏的症状。其次木瓜中也含有丰富的雌激素，它是女性美容养颜的重要的食用性瓜果，可以有效的增加体内的雌性激素。然后乌鸡与鱼类不仅营养价值高，还富含雌激素，如果人体缺乏雌激素可以使用此类食物，此类食物中的动物雌性激素，可以有效的补充人体所需的雌激素。雌性激素对女性有非常重要的作用，如果缺乏雌性激素往往会导致月经不调、暴躁、皮肤衰老等不良症状表现，如果出现雌性激素缺乏，食用雌性激素高的食物就有很好的治疗作用。
2019/10/21收听(78813)
钙是生长发育尤其是维护骨骼健康不可缺少的营养素，在食物中的含量较丰富。富含钙的食物包括以下几种... 袁媛│山东省立医院 2021/09/09播放(59128)
钙是生长发育尤其是维护骨骼健康不可缺少的营养素，在食物中的含量较丰富。富含钙的食物包括以下几种...
袁媛│山东省立医院
2021/09/09播放(59128)
高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常见高嘌呤食物包括以下几种：... 刘爱华│北京医院 2021/04/28播放(51443)
高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常见高嘌呤食物包括以下几种：
...
刘爱华│北京医院
2021/04/28播放(51443)
"维生素A的来源，主要是动物性食物的肝、蛋黄、奶及虾类等，以及植物性食物中的胡萝卜、菠菜、苜蓿和红黄色的水果。以鸡肝与鱼肝中最为丰富，胡萝卜和红黄色水果中富含β胡萝卜素，在体内经分解可以产生两分子的维生素A，所以又称维生素原。胡萝卜是根茎类蔬菜，此类蔬菜的营养价值一般不如叶菜类，但胡萝卜是个例外，胡萝卜是胡萝卜素良好来源之一。胡萝卜虽然富含维生素A，但由于是脂溶性的，所以在烹调时一定要用油处理，若生吃或水煮，维生素A的吸收将大受影响。同样胡萝卜汁在饮用时最好也要掺入油类食物，以提高其吸收率。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(15327)
钾含量高的食物主要包括以下几种：一、水果：1、柑橘类：比如橘子、柚... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(52376)
钾含量高的食物主要包括以下几种：
一、水果：
1、柑橘类：比如橘子、柚...
2023/05/23播放(52376)
脂肪含量高的食物如下：1、动物内脏：有动物内脏，如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(50378)
脂肪含量高的食物如下：
1、动物内脏：有动物内脏，如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、...
2023/05/05播放(50378)
"含铜量高的第一类食物就是海产品当中的牡蛎和贝类食物，其中含有的铜的量相对会比较丰富。第二类的食物就是坚果类的食物，比如像腰果、开心果、核桃，其中含有的铜量也非常的可观。第三类的食物是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、鸡肾，这些动物的内脏当中往往也能够为机体提供丰富的铜。第四类的食物就是谷类的胚芽的部分，比如像小麦的胚芽、大米的胚芽，其中也能够为机体提供丰富的铜元素。"
2020/01/07收听(51973)
张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(99629)
2023/05/23播放(99629)
钙含量高的食物有多种，具体如下：1、奶及奶制品：比如牛奶、羊奶、马奶、奶粉、奶酪... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/04/14播放(80954)
钙含量高的食物有多种，具体如下：
1、奶及奶制品：比如牛奶、羊奶、马奶、奶粉、奶酪...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/04/14播放(80954)
北京医院 鲍世威
播放次数：9.25万
中日医院 施爱群
播放次数：8.57万
北京医院 毛滢
播放次数：2.31万
北京协和医院 黄钟明
播放次数：8.71万
