孕妇可以适量吃巴旦木。巴旦木是一种坚果,又称扁桃仁,营养价值丰富,孕妇适量食用巴旦木,有安神、润肺、促进胎儿生长发育、美容养颜、预防心脏病等功效。孕妇吃巴旦木的好处:
有益肠道健康
孕期活动量少、含膳食纤维的食物摄入较少,分泌的孕激素减弱胃肠功能。巴旦木具有益生元特性,能够通过增加肠道内的有益菌,改善肠道菌群,促进排便,孕妇常食有益肠道健康。
促进胎儿生长发育
巴旦木中含有不饱和脂肪酸,有助于胎儿脑细胞发育,有健脑益智的功效。含有的维生素A可促进胎儿视力发育。
有益心脏健康
巴旦木含有不饱和脂肪酸,哺乳期妈妈食用巴旦木可降低胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在风险。
吃巴旦木要适量
孕妇每天吃5-10颗巴旦木即可,不宜过食或一次吃很多,以免引起上火或肥胖。巴旦木含植物油和蛋白质都较多,孕妇因为体内激素的改变,消化能力降低,一次食用大量富含油脂的成分容易消化不良。
不宜吃变质的巴旦木
保存不当的巴旦木容易滋生黄曲霉,黄曲霉分泌的黄曲霉毒素既有致毒性,又有致癌性,因此不建议食用变质发霉的巴旦木。
饮食搭配禁忌
巴旦木含油脂高,不宜与其他高油脂的食物如板栗同食,容易引起消化不良;不宜与猪肝同食,同食会发生反应,造成营养流失;不宜与猪肉同食,同食容易引起腹痛、腹泻。
巴旦木仁内含蛋白蛋、植物油、淀粉、糖,并含有少量维生素A、B1、B2、E和消化酶、杏仁素酶、镁、钠、钙、钾、铁、钴等微量元素。孕妇食用巴旦木有安神、润肺、促进胎儿生长发育、美容养颜、预防心脏病等功效。
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